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标题
Microbial toxins in fermented foods: health implications and analytical techniques for detection
发酵食品中的微生物毒素:健康影响和检测分析技术
相关领域
尸体 黄曲霉毒素 赭曲霉毒素A 食品加工中的发酵 发酵 食品科学 酪胺 食品安全 食品污染物 生物技术 真菌毒素 腐胺 化学 生物 细菌 生物化学 乳酸 遗传学
网址
DOI
10.38212/2224-6614.3431 doi
求助人
沙耶酱 在 2023-12-13 17:30:29 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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