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 Effect of surfactants on the interfacial behaviors of diacylglycerol-based solid lipid nanoparticles and physical stability of W/O emulsion 表面活性剂对甘油基固体脂质纳米粒界面行为及W/O乳液物理稳定性的影响
相关领域
乳状液
二酰甘油激酶
化学工程
吸附
纳米颗粒
化学
色谱法
固体脂质纳米粒
材料科学
有机化学
蛋白激酶C
工程类
酶
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| 其它 |
期刊：Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 作者：D. Chen; Yasi Yu; Yee Ying Lee; Nannan Chen; Yong Wang; et al 出版日期：2023-10-01 |
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