Current applications of gluten-free grains

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标题	Current applications of gluten-free grains – a review 无麸质谷物的应用现状相关领域苋菜面筋无麸质食品科学人口淀粉食品加工高粱生物技术生物农学医学环境卫生
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1713724
DOI	10.1080/10408398.2020.1713724 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Joseph Woomer; Akinbode A. Adedeji 出版日期：2020-01-22
求助人	zhenyu 在 2024-01-26 10:55:53 发布自四川，悬赏 30 积分
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