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标题
Flavonoid recovery and stability from Ginkgo biloba subjected to a simulated digestion process
模拟消化法提取银杏叶中黄酮类化合物及稳定性研究
相关领域
银杏 类黄酮 化学 抗氧化剂 银杏 银杏 多酚 消化(炼金术) 体内 食品科学 生物化学 色谱法 体外 药理学 植物 生药学 生物活性 生物 生物技术
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2003.08.035 doi
求助人
嘎嘣脆 在 2024-02-21 10:36:05 发布自天津,悬赏 10 积分
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