Unveiling the Structural Properties of Lignin–Carbohydrate Complexes in Bamboo Residues and Its Functionality as Antioxidants and Immunostimulants

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标题	Unveiling the Structural Properties of Lignin–Carbohydrate Complexes in Bamboo Residues and Its Functionality as Antioxidants and Immunostimulants 竹渣中木质素——碳水化合物复合物的结构性质及其抗氧化剂和免疫刺激剂的功能相关领域竹子木质素碳水化合物抗氧化剂化学碳-13核磁共振有机化学食品科学生物化学植物生物
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acssuschemeng.8b03262
DOI	10.1021/acssuschemeng.8b03262 doi
求助人	晓恬在 2024-04-19 08:56:53 发布自湖北，悬赏 10 积分
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