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pH-sensitive self-assembled nanofibers based on electrostatic interaction and Schiff base bonding for controlled release of curcumin
基于静电相互作用和席夫碱键合的pH敏感自组装纳米纤维控制释放姜黄素
相关领域
纳米纤维 姜黄素 壳聚糖 席夫碱 化学工程 阿布茨 化学 高分子化学 极限抗拉强度 水解 材料科学 抗氧化剂 DPPH 核化学 有机化学 纳米技术 复合材料 生物化学 工程类
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AI识别 10.1016/j.foodhyd.2022.107805 doi
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怡然如风 在 2024-08-30 14:55:44 发布自山东,悬赏 10 积分
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