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 Natural Products Self-Assembled Nanozyme for Cascade Detection of Glucose and Bacterial Viability in Food 天然产物自组装纳米酶用于食品中葡萄糖和细菌活力的级联检测
相关领域
葡萄糖氧化酶
化学
细菌
过氧化氢
食品科学
生物化学
级联
糖
污染
生物传感器
色谱法
生物
生态学
遗传学
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期刊：Foods 作者：Qiuping Zhang; Xinze Wang; Yi Kang; Haiguo Sun; Yanmin Liang; et al 出版日期：2021-10-27 |
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