标题 |
Targeted amino acid consumption and respiratory depression to study the antibacterial mechanism of linalool against Shigella sonnei
靶向氨基酸消耗和呼吸抑制研究芳樟醇对宋内志贺氏菌的抗菌机制
相关领域
芳樟醇
宋内志贺氏菌
脱水酶
生物化学
化学
氨基酸
柠檬酸循环
微生物学
生物
新陈代谢
食品科学
酶
志贺氏菌
精油
大肠杆菌
基因
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Control 作者:Rong‐Rong He; Weijun Chen; Qiuping Zhong; Ming Zhang; Jianfei Pei; et al 出版日期:2024-01-01 |
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