| 标题 |
 Development and physico-chemical characterization of microencapsulated flaxseed oil powder: A functional ingredient for omega-3 fortification 欧米伽-3强化功能成分微胶囊亚麻籽油粉末的研制及理化表征
相关领域
喷雾干燥
鱼油
过氧化值
成分
食品科学
化学
乳糖
欧米茄3脂肪酸
酪蛋白酸钠
水活度
含水量
粒径
乳清蛋白
多不饱和脂肪酸
脂肪酸
色谱法
六烯酸
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Powder technology 作者：Ankit Goyal; Vivek Sharma; Manvesh Kumar Sihag; Sudhir Kumar Tomar; Sumit Arora; et al 出版日期：2015-12-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
糟糕的铁锤
iamleopeng
YifanWang
tuanheqi
JrPaleo101
22222
嗯哼
杳鸢
Billy
安静的夜香
从容芮
爱喝汽水
sutharsons
情怀
aaaaaab
自然的小珍
樱桃猴子
寻道图强
RyanNeo
子车茗
皖公网安备34019202002308
