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Effects of different drying methods on phenolic contents, antioxidant, and tyrosinase inhibitory activity of peach blossoms
不同干燥方法对桃花酚类物质含量、抗氧化剂和酪氨酸酶抑制活性的影响
相关领域
化学
酪氨酸酶
抗氧化剂
食品科学
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期刊:Journal of Food Measurement & Characterization 作者:Jiechao Liu; Zhonggao Jiao; Chunling Zhang; Wenbo Yang; Hui Liu; et al 出版日期:2018-06-11 |
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