标题 |
The response pattern of the microbial community structure and metabolic profile of jiupei to Bacillus subtilis JP1 addition during baijiu fermentation
白酒发酵过程中添加枯草芽孢杆菌JP1对白酒微生物群落结构和代谢谱的响应模式
相关领域
枯草芽孢杆菌
发酵
食品科学
芽孢杆菌目
杆菌科
生物
化学
微生物种群生物学
微生物学
细菌
生物化学
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|