Factors Affecting Quality and Safety of Fresh-Cut Produce

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标题	Factors Affecting Quality and Safety of Fresh-Cut Produce 鲜切农产品质量安全的影响因素相关领域褐变食物腐败食品科学单核细胞增生李斯特菌保质期生物沙门氏菌食品安全风味生物技术水活度李斯特菌毒理细菌含水量遗传学工程类岩土工程
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22530712
DOI	10.1080/10408398.2010.503685 doi
求助人	一身正气在 2024-01-24 21:42:14 发布自上海，悬赏 30 积分
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