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 Control of release in active packaging/coating for food products; approaches, mechanisms, profiles, and modeling 控制食品活性包装/涂层中的释放；方法、机制、概况和建模
相关领域
生化工程
活性包装
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Narjes Malekjani; Reza Karimi; Elham Assadpour; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2023-07-04 |
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