Effects of dietary apple polyphenol supplementation on carcass traits, meat quality, muscle amino acid and fatty acid composition in finishing pigs

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标题	Effects of dietary apple polyphenol supplementation on carcass traits, meat quality, muscle amino acid and fatty acid composition in finishing pigs 日粮中添加苹果多酚对肥育猪胴体性状、肉质、肌肉氨基酸和脂肪酸组成的影响相关领域食品科学多不饱和脂肪酸多酚脂肪酸化学氨基酸生物生物化学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1039/c9fo01304k
DOI	10.1039/c9fo01304k doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Xiang Xu; Xiaoling Chen; Shuai Chen; Bing Yu; Jingdong Yin; et al 出版日期：2019-01-01
求助人	王明宇在 2024-02-02 21:47:29 发布自陕西，悬赏 10 积分
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