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 Control of Listeria monocytogenes in a fresh cheese using aromatic and medicinal plants and enterocin: a comparative study 芳香植物和药用植物与肠霉素控制新鲜干酪中单核细胞增生李斯特菌的比较研究
相关领域
生物
单核细胞增生李斯特菌
迷迭香
蓝桉
人口
食品科学
桉树
采后
合子
利皮亚
园艺
葱
植物
精油
细菌
遗传学
人口学
社会学
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| DOI |
10.1093/lambio/ovad076
doi
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| 其它 |
期刊：Letters in Applied Microbiology 作者：Samir Ananou; M Bouraqqadi; N Zouhri; S. El Kinany; Luigi Manni 出版日期：2023-07-01 |
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