Production of probiotic cabbage juice by lactic acid bacteria

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标题	Production of probiotic cabbage juice by lactic acid bacteria 乳酸菌生产益生菌甘蓝汁相关领域干酪乳杆菌食品科学乳酸植物乳杆菌发酵可滴定酸益生菌化学乳酸菌乳糖糖细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.biortech.2005.06.018 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.biortech.2005.06.018 doi
其它	期刊：Bioresource Technology 作者：Kyung Young Yoon; E. E. Woodams; Yong D. Hang 出版日期：2005-08-25
求助人	要减肥的高山在 2024-12-27 14:14:15 发布自江苏，悬赏 10 积分
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