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  A comparative study of chemical composition, antioxidant and antimicrobial properties of Morchella esculenta (L.)Pers. from Portugal and Serbia 羊肚菌化学成分、抗氧化和抗菌性能的比较研究。来自葡萄牙和塞尔维亚
相关领域
抗菌剂
食品科学
化学
抗氧化剂
多不饱和脂肪酸
脂质过氧化
抗菌活性
作文（语言）
化学成分
细菌
脂肪酸
生物化学
生物
有机化学
哲学
遗传学
语言学
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