Influence of dietary fibers on lipid digestion: Comparison of single-stage and multiple-stage gastrointestinal models

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标题	Influence of dietary fibers on lipid digestion: Comparison of single-stage and multiple-stage gastrointestinal models 膳食纤维对脂质消化的影响：单阶段与多阶段胃肠模型的比较相关领域消化（炼金术）脂类消化化学小肠胃肠道食品科学纤维粒径脂滴生物化学色谱法物理化学有机化学酶脂肪酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2017.03.004
DOI	10.1016/j.foodhyd.2017.03.004 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Dingkui Qin; Xiaojun Yang; Songran Gao; Junhu Yao; David Julian McClements 出版日期：2017-08-01
求助人	叶子在 2024-10-19 17:31:30 发布自云南，悬赏 10 积分
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