Combining experimental techniques with molecular dynamics to investigate the impact of different enzymatic hydrolysis of β-lactoglobulin on the antigenicity reduction

已完结

文献求助详情

标题	Combining experimental techniques with molecular dynamics to investigate the impact of different enzymatic hydrolysis of β-lactoglobulin on the antigenicity reduction 实验技术与分子动力学相结合研究不同酶水解β-乳球蛋白对抗原性降低的影响相关领域抗原性化学水解蛋白酶水解物劈理（地质）生物化学活动站点酶水解酶残留物（化学）表位抗原生物免疫学古生物学断裂（地质）
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129139
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.129139 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xinxin Yu; Wei-Yue Liang; Jiayi Yin; Qian Zhou; Dongmei Chen; et al 出版日期：2021-07-15
求助人	帅帅的女人在 2025-01-02 21:15:31 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 务实一斩完成签到，获得积分10

4秒前; jyy上传了应助文件

10秒前; ming上传了应助文件

12秒前; 小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10

31秒前; jyy上传了应助文件

40秒前; gl6542完成签到，获得积分10

51秒前; ming上传了应助文件

56秒前; ming上传了应助文件

1分钟前; 杨乃彬完成签到，获得积分10

1分钟前; jyy上传了应助文件

1分钟前; 腼腆的白开水完成签到，获得积分10

1分钟前; ming上传了应助文件

2分钟前; jyy上传了应助文件

2分钟前; chcmy完成签到，获得积分0

2分钟前; ming上传了应助文件

3分钟前; 8R60d8的应助被腼腆的白开水采纳，获得10

3分钟前; 宣幻桃完成签到，获得积分10

3分钟前; Lucas上传了应助文件

3分钟前; gaogaogao发布了新的文献求助30

3分钟前; ming上传了应助文件

3分钟前; Jasper上传了应助文件

4分钟前; 善学以致用的应助被甜美宛儿采纳，获得10

4分钟前; 铁妹儿完成签到，获得积分10

4分钟前; 研友_nEWRJ8发布了新的文献求助10

4分钟前; Skywings完成签到，获得积分10

4分钟前; ming上传了应助文件

4分钟前; 善学以致用上传了应助文件

4分钟前; 甜美宛儿发布了新的文献求助10

4分钟前; 缪娩完成签到，获得积分10

4分钟前; 甜美宛儿完成签到，获得积分10

5分钟前; jyy上传了应助文件

5分钟前; 温馨完成签到，获得积分10

5分钟前; 8R60d8的应助被腼腆的白开水采纳，获得10

5分钟前; 考博圣体完成签到，获得积分10

5分钟前; 帅气的小兔子完成签到，获得积分10

5分钟前; 研友_nEWRJ8完成签到，获得积分10

6分钟前; 科研通管家关闭了CC的文献求助

6分钟前; gaogaogao完成签到，获得积分10

6分钟前; dragonhmw完成签到，获得积分10

7分钟前; 沙海沉戈完成签到，获得积分0

7分钟前