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 Current status and future trends of sous vide processing in meat industry; A review 肉类工业真空加工的现状和未来趋势；评论
相关领域
苏维德
肉类包装业
业务
食品科学
化学
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| 其它 |
期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：A.P.K. Thathsarani; Amali U. Alahakoon; Rumesh Liyanage 出版日期：2022-10-17 |
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