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标题
Development and validation of an ionic chromatography method for nitrite determination in processed foods and estimation of daily nitrite intake in Korea
韩国加工食品中亚硝酸盐测定离子色谱法的建立和验证以及亚硝酸盐日摄入量的估算
相关领域
亚硝酸盐 化学 色谱法 亚硝酸钠 蒸馏水 碳酸钠 离子色谱法 食品科学 硝酸盐 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132280 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Ho Soo Lim; Sang Jin Lee; Euna Choi; Soo Bin Lee; Hye Seon Nam; et al
出版日期:2022-07-01
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