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标题
The antioxidant activity of polysaccharides: A structure-function relationship overview
多糖的抗氧化活性：结构-功能关系综述
相关领域
多糖 抗氧化剂 化学结构 功能（生物学） 糖 化学 有机化学 生物化学 生物 进化生物学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.120965
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2023.120965 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Pedro A.R. Fernandes; Manuel A. Coimbra
出版日期：2023-04-28
求助人
俊逸幻柏 在 2025-01-14 20:27:43 发布自云南，悬赏 10 积分
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