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 Impact of high voltage prick electrostatic field (HVPEF) processing on the quality of ready-to-eat fresh salmon (Salmo salar) fillets during storage 高压穿刺静电场对即食三文鱼片贮藏品质的影响
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期刊：Food Control 作者：Mengyuan Qi; Haiyang Yan; Yan Zhang; Yuan Yuan 出版日期：2022-07-01 |
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