Distribution of mycotoxins produced by Penicillium spp. inoculated in apple jam and crème fraiche during chilled storage

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标题	Distribution of mycotoxins produced by Penicillium spp. inoculated in apple jam and crème fraiche during chilled storage 青霉菌产生的真菌毒素的分布。冷藏期间接种在苹果酱和鲜奶油中相关领域真菌毒素接种青霉属生物食品科学分布（数学）植物园艺数学数学分析
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.12.003
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2018.12.003 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：M. Olsen; Roland Lindqvist; Albina Bakeeva; Su‐lin L. Leong; Michael Sulyok 出版日期：2018-12-07
求助人	哈哈哈在 2024-11-08 13:41:52 发布自安徽，悬赏 10 积分
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