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标题
Evaluation of the nutritional quality of ultra‐processed foods (ready to eat + fast food): Fatty acids, sugar, and sodium
超加工食品(即食+快餐)营养质量评价:脂肪酸、糖、钠
相关领域
食品科学 加糖 多不饱和脂肪酸 脂肪酸 化学 食品集团 医学 环境卫生 生物化学
网址
DOI
10.1111/1750-3841.16235 doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Lisaura Maldonado‐Pereira; Carlo Barnaba; Gustavo de los Campos; Ilce Gabriela Medina‐Meza
出版日期:2022-07-03
求助人
Maqian 在 2025-02-02 21:45:25 发布自新疆,悬赏 10 积分
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