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标题
An Outbreak of Norovirus Infection from Shellfish Soup Due to Unforeseen Insufficient Heating During Preparation
由于准备过程中意外加热不足,贝类汤爆发诺如病毒感染
相关领域
诺如病毒 贝类 爆发 食品科学 兽医学 毒理 医学 生物 渔业 水生动物 病毒学
网址
DOI
10.1007/s12560-016-9245-5 doi
其它 期刊:Food and Environmental Virology
作者:Bjørn Tore Lunestad; Amund Maage; Irja Sunde Roiha; Mette Myrmel; Cecilie Smith Svanevik; et al
出版日期:2016-05-23
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