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Production of Bioactive Peptides from Sea Cucumber and Its Potential Health Benefits: A Comprehensive Review
海参生物活性肽的制备及其潜在保健价值综述
相关领域
健康福利 功能性食品 生物技术 神经保护 商业化 生物 人类健康 药理学 业务 医学 食品科学 传统医学 营销 环境卫生
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c02696
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.2c02696 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Zhiqiang Lu; Na Sun; Dong Liu; Yuanhong Gao; Songyi Lin
出版日期：2022-06-17
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大头头不大 在 2024-12-02 10:30:52 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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