Drying process of pullulan edible films forming solutions studied by low-field NMR

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标题	Drying process of pullulan edible films forming solutions studied by low-field NMR 低场核磁共振研究普鲁兰多糖可食性成膜液的干燥过程相关领域普鲁兰化学束缚水水溶液放松（心理学）水活度化学工程分析化学（期刊）含水量色谱法分子物理化学有机化学多糖心理学工程类社会心理学岩土工程
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.03.097
DOI	10.1016/j.foodchem.2017.03.097 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qian Xiao; Loong‐Tak Lim; Yujia Zhou; Zhengtao Zhao 出版日期：2017-03-18
求助人	whitexue 在 2024-10-11 16:13:54 发布自河南，悬赏 10 积分
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