Recent advancements in curcumin extraction, chemical/bio-synthesis, purification, and food applications

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标题	Recent advancements in curcumin extraction, chemical/bio-synthesis, purification, and food applications 姜黄素的提取、化学/生物合成、纯化及食品应用研究进展相关领域姜黄素萃取（化学）化学生化工程食品科学生物技术纳米技术色谱法生物生物化学材料科学工程类
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2349725
DOI	10.1080/10408398.2024.2349725 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Tolulope Joshua Ashaolu; Aslı Can Karaça; Ali Rashidinejad; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2024-05-08
求助人	哈哈哈在 2024-10-13 17:14:34 发布自北京，悬赏 30 积分
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