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标题
Adulteration identification of some fungal polysaccharides with SEM, XRD, IR and optical rotation: A primary approach
用SEM、XRD、IR和旋光度鉴别某些真菌多糖的初步方法
相关领域
多糖 结晶度 化学 食品科学 麦芽糊精 瓜尔胶 羧甲基纤维素 木糖 黄原胶 淀粉 掺假者 材料科学 色谱法 有机化学 结晶学 喷雾干燥 发酵 流变学 复合材料 钠
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014486170...
DOI
10.1016/j.carbpol.2009.05.025 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Jian-Ya Qian; Wei Chen; Wei-Ming Zhang; Hao Zhang
出版日期：2009-06-09
求助人
小鲸鱼 在 2024-11-28 10:18:20 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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