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标题
Lactobacillus plantarum and Its Probiotic and Food Potentialities
植物乳杆菌及其益生菌和食品潜力
相关领域
植物乳杆菌 益生菌 细菌素 生物 食品防腐剂 抗菌剂 适应(眼睛) 微生物学 生物技术 细菌 乳酸 遗传学 神经科学
网址
DOI
10.1007/s12602-017-9264-z doi
其它 期刊:Probiotics and Antimicrobial Proteins
作者:Hamza Ait Seddik; Farida Bendali; Frédérique Gancel; Ismaı̈l Fliss; Giuseppe Spano; et al
出版日期:2017-03-07
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