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标题
A phase inversion based nanoemulsion fabrication process to encapsulate vitamin D3 for food applications
一种基于相转化的纳米乳液制备方法，用于封装食品用维生素D3
相关领域
Zeta电位 水溶液 化学 双水相体系 粒径 生物利用度 化学工程 乳状液 离子强度 色谱法 维生素 动力学 纳米颗粒 核化学 材料科学 纳米技术 有机化学 生物化学 物理化学 生物信息学 生物 量子力学 工程类 物理
网址
https://doi.org/10.1016/j.jsbmb.2019.03.021
DOI
10.1016/j.jsbmb.2019.03.021 doi
其它 期刊：The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology
作者：Vaibhav Kumar Maurya; Manjeet Aggarwal
出版日期：2019-03-26
求助人
兴奋的胡桃 在 2025-03-25 11:35:21 发布自四川，悬赏 10 积分
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应助活动周（3月24-30日）排名
今日排名（3月28日）
1#1985 劲秉
364
16210
2#1826 SYLH
906
9200
3#1394 科研小民工
576
8180
4#1383 shinysparrow
467
9160
5#1185 nozero
511
6740
6#724 xjcy
362
3620
7#496 枫叶
247
2490
8#484 果粒橙
242
2420
9#480 加菲丰丰
240
2400
10#398 S77
199
1990
11#390 pcr163
31
3590
12#380 CAOHOU
190
1900
13#366 迟大猫
183
1830
14#352 1+1
133
2190
15#341 昏睡的蟠桃
42
2990
16#340 tuanheqi
24
3160
17#242 sunyz
40
2020
18#222 Singularity
111
1110
19#210 时丶倾
105
1050
20#204 QOP
101
1030
21#188 天才小能喵
91
970
22#188 言非离
88
1000
23#174 lyl19880908
87
870
24#166 犇骉
83
830
25#164 lin
81
830
26#162 实验好难
75
870
27#160 生医工小学生
80
800
28#158 彭于彦祖
35
1230
29#156 史小菜
78
780
30#154 默默地读文献
77
770
31#124 CyrusSo524
58
660
32#120 吃不胖猫
60
600
第1名：50元；第2名：30元；第3名：10元
总排名
1#7171 nozero
2846
43250
2#6502 SYLH
3241
32610
3#5534 shinysparrow
2256
32780
4#5470 科研小民工
2082
33880
5#3781 xjcy
1884
18970
6#2695 劲秉
590
21050
7#2439 小透明
968
14710
8#1716 迟大猫
858
8580
9#1689 天才小能喵
801
8880
10#1390 CAOHOU
692
6980
11#1196 S77
598
5980
12#1137 昏睡的蟠桃
288
8490
13#928 浦肯野
390
5380
14#898 加菲丰丰
445
4530
15#834 从容芮
346
4880
16#827 36456657
403
4240
17#780 子车茗
360
4200
18#764 枫叶
380
3840
19#654 毛豆
325
3290
20#623 tuanheqi
53
5700
21#622 果粒橙
311
3110
22#608 1+1
260
3480
23#556 cdercder
221
3350
24#512 pcr163
53
4590
25#495 curtisness
242
2530
26#494 QOP
245
2490
27#488 史小菜
225
2630
28#452 彭于彦祖
127
3250
29#420 研友_Z30GJ8
209
2110
30#394 实验好难
182
2120
31#370 Catalina_S
182
1880
32#369 我是站长才怪
181
1880
33#342 Singularity
170
1720
34#322 默默地读文献
161
1610
35#300 HEIKU
150
1500
36#292 lin
145
1470
37#290 柒月
48
2420
38#284 lyl19880908
140
1440
39#283 点着太阳的人
98
1850
40#280 不懈奋进
125
1550
41#278 VDC
91
1870
42#274 一一
89
1850
43#270 muxiangrong
116
1540
44#254 cctv18
125
1290
45#254 从容的惋庭
127
1270
46#254 见青山
126
1280
47#252 Auston_zhong
126
1260
48#245 suibianba
115
1300
49#242 sunyz
40
2020
50#242 遇上就这样吧
115
1270
第1名：500元；第2名：300元；第3名：100元
第4名：50元；第5名：30元；第6-10名：10元
10分钟更新一次，完整排名情况
实时播报
背后丹妗完成签到，获得积分10
1秒前
悠悠完成签到 ，获得积分10
1秒前
豪的花花完成签到，获得积分10
1秒前
2秒前
大模型的应助被123456qi采纳，获得10
3秒前
BigKang发布了新的文献求助10
3秒前
tong完成签到 ，获得积分10
4秒前
sunaijia的应助被自由南珍采纳，获得10
5秒前
8秒前
Yhy完成签到，获得积分10
8秒前
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yongji完成签到 ，获得积分10
9秒前
10秒前
科研通AI5的应助被哇哈哈采纳，获得50
13秒前
13秒前
科研通AI5的应助被SHD采纳，获得10
13秒前
隐形曼青的应助被saikun采纳，获得10
14秒前
14秒前
华仔的应助被鲤鱼越越采纳，获得10
15秒前
15秒前
16秒前
上课呢完成签到 ，获得积分10
17秒前
啦啦咔嘞完成签到，获得积分10
17秒前
18秒前
代桃发布了新的文献求助30
19秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得20
20秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
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orixero的应助被科研通管家采纳，获得20
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nozero的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
情怀的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10
21秒前
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
21秒前
21秒前
SYLH的应助被科研通管家采纳，获得10
21秒前
21秒前
欢夕发布了新的文献求助10
22秒前
QOP的应助被RJ_W_HT采纳，获得10
22秒前
柯伊达发布了新的文献求助10
22秒前
春风得意完成签到，获得积分10
23秒前
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Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
On Troodon validus, an orthopodous dinosaur from the Belly River Cretaceous of Alberta, Canada 2000
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 2000
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977 1250
NSF/ANSI 49-2024 Biosafety Cabinetry: Design, Construction, Performance, and Field Certification 500
Scale-up of mixotrophic cultivation with Galdieria sulphuraria 500
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