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标题
Assessment of components related to flavor and taste in Tan-lamb meat under different silage-feeding regimens using integrative metabolomics
应用综合代谢组学评价不同青贮饲料饲喂条件下棕羊肉风味和口感的相关成分
相关领域
青贮饲料 风味 食品科学 品味 化学 己醛 代谢组学 生物 色谱法
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2022.100269
AI链接 doi.org doaj.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
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AI识别 10.1016/j.fochx.2022.100269 doi
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孙天成 在 2025-04-28 17:06:24 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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