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 Glycation of whey protein isolate and emulsions prepared by conjugates 乳清蛋白分离物的糖化和缀合物制备的乳剂
相关领域
分离乳清蛋白粉
美拉德反应
化学
糖基化
右旋糖酐
溶解度
乳清蛋白
嫁接
色谱法
结合
生物高聚物
有机化学
生物化学
聚合物
数学分析
受体
数学
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