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[求助补充材料] Gamma-aminobutyric acid, phenolics and antioxidant capacity of germinated indica paddy rice as affected by low-pressure plasma treatment
相关领域
发芽 抗氧化剂 抗氧化能力 化学 氨基丁酸 食品科学 植物 生物 生物化学 受体
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2018.12.014 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Sina Zargarchi; Solmaz Saremnezhad
出版日期:2019-03-01
求助人
元怀蝶 在 2023-05-12 11:18:11 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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