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 An efficient cocrystallization strategy for separation of dihydromyricetin from vine tea and enhanced its antibacterial activity for food preserving application 从藤茶中分离二氢杨梅素的高效共结晶工艺及其在食品保藏中的抗菌活性
相关领域
DPPH
抗氧化剂
化学
抗菌活性
细菌
溶剂
食品科学
藤蔓
Crystal（编程语言）
有机化学
生物
植物
计算机科学
遗传学
程序设计语言
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yanming Xia; Lu Yan; Shuai Qian; Jianjun Zhang; Yuan Gao; et al 出版日期：2023-11-01 |
| 求助人 | |
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