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标题
Modified mycotoxins: An updated review on their formation, detection, occurrence, and toxic effects
修饰真菌毒素的形成、检测、发生和毒性作用的最新进展
相关领域
真菌毒素 生物利用度 食品科学 人类健康 生物 生物技术 化学 药理学 医学 环境卫生
网址
DOI
10.1016/j.fct.2017.11.021 doi
其它 期刊:Food and Chemical Toxicology
作者:Luísa Freire; Anderson S. Sant’Ana
出版日期:2018-01-01
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馒头 在 2025-02-08 10:14:40 发布自北京,悬赏 10 积分
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