Differentiation of Green, White, Black, Oolong, and Pu-erh Teas According to Their Free Amino Acids Content

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标题	Differentiation of Green, White, Black, Oolong, and Pu-erh Teas According to Their Free Amino Acids Content 根据游离氨基酸含量区分绿茶、白茶、红茶、乌龙茶和普洱茶相关领域茶氨酸化学异亮氨酸色谱法丙氨酸氨基酸亮氨酸苯丙氨酸天冬氨酸天冬酰胺组氨酸生物化学食品科学绿茶
网址	https://doi.org/10.1021/jf070601a
DOI	10.1021/jf070601a doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ángela Alcázar; O. Ballesteros; José Marcos Jurado; Fernando Pablos; Marı́a J. Martı́n; et al 出版日期：2007-06-27
求助人	科研小南在 2024-10-29 13:18:21 发布自重庆，悬赏 10 积分
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