Application of LDPE Film–Loaded Nutmeg Essential Oil Pickering Emulsion to Extend Tilapia Fillets’ Shelf Life - 科研通

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标题	Application of LDPE Film–Loaded Nutmeg Essential Oil Pickering Emulsion to Extend Tilapia Fillets’ Shelf Life LDPE膜加载肉豆蔻精油皮克林乳液延长罗非鱼片货架期的研究相关领域保质期乳状液低密度聚乙烯食品科学活性包装材料科学皮克林乳液田口方法响应面法制浆造纸工业复合材料食品包装化学化学工程色谱法聚乙烯工程类
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-023-03306-8
DOI	10.1007/s11947-023-03306-8 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Bara Yudhistira; Chao‐Kai Chang; Fuangfah Punthi; Kuan‐Chen Cheng; Naila Husnayain; et al 出版日期：2024-01-04
求助人	Jennifer 在 2024-12-31 16:19:01 发布自中国台湾，悬赏 10 积分
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