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 DkDTX1/MATE1 mediates the accumulation of proanthocyanidin and affects astringency in persimmon DkDTX1/MATE1介导柿子原花青素积累与涩味的影响
相关领域
涩的
原花青素
儿茶素
没食子酸
多酚
作文（语言）
化学
没食子酸表没食子酸酯
食品科学
生物化学
品味
抗氧化剂
语言学
哲学
核化学
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| 其它 |
期刊：Plant Cell and Environment 作者：Ying Liu; Chenfeng Sun; Xin Wu; Wenxing Chen; Zhengrong Luo; et al 出版日期：2024-08-22 |
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