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 Thiamine Demonstrates Bio-Preservative and Anti-Microbial Effects in Minced Beef Meat Storage and Lipopolysaccharide (LPS)-Stimulated RAW 264.7 Macrophages 硫胺素在碎牛肉储存和脂多糖(LPS)刺激的RAW 264.7巨噬细胞中表现出生物防腐和抗微生物作用
相关领域
食品科学
化学
防腐剂
单核细胞增生李斯特菌
脂多糖
一氧化氮
细菌生长
前列腺素E2
硫胺素
抗菌剂
细菌
生物化学
生物
遗传学
有机化学
内分泌学
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| 其它 |
期刊：Animals 作者：Anis Ben Hsouna; Alex Boye; Bouthaina Ben Ackacha; Wissal Dhifi; Rania Ben Saad; et al 出版日期：2022-06-27 |
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