标题 |
Enzyme kinetics, molecular docking, and in silico characterization of canary seed (Phalaris canariensis L.) peptides with ACE and pancreatic lipase inhibitory activity
具有ACE和胰脂肪酶抑制活性的金丝雀种子(Phalaris canariensis L.)肽的酶动力学、分子对接和计算机表征
相关领域
脂肪酶
化学
二肽基肽酶
生物化学
生物信息学
酶
对接(动物)
酶动力学
活动站点
医学
基因
护理部
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Functional Foods 作者:Uriel Urbizo-Reyes; Andrea M. Liceaga; Lavanya Reddivari; Kee-Hong Kim; Joseph M. Anderson 出版日期:2022-01-01 |
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