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Enzyme kinetics, molecular docking, and in silico characterization of canary seed (Phalaris canariensis L.) peptides with ACE and pancreatic lipase inhibitory activity
具有ACE和胰脂肪酶抑制活性的金丝雀种子(Phalaris canariensis L.)肽的酶动力学、分子对接和计算机表征
相关领域
脂肪酶 化学 二肽基肽酶 生物化学 生物信息学 对接(动物) 酶动力学 活动站点 医学 基因 护理部
网址
DOI
10.1016/j.jff.2021.104892 doi
其它 期刊:Journal of Functional Foods
作者:Uriel Urbizo-Reyes; Andrea M. Liceaga; Lavanya Reddivari; Kee-Hong Kim; Joseph M. Anderson
出版日期:2022-01-01
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逆蝶 在 2024-10-04 11:14:22 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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