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 Eugenol and citral kills Aspergillus niger through the tricarboxylic acid cycle and its application in food preservation 丁香酚和柠檬醛通过三羧酸循环杀灭黑曲霉及其在食品保鲜中的应用
相关领域
防腐剂
柠檬醛
黑曲霉
丁香酚
保质期
食品科学
化学
柠檬酸循环
抗真菌
生物化学
生物
精油
微生物学
新陈代谢
有机化学
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