Changes in the physicochemical properties and structural characteristics of rice bran polysaccharides extracted by specific enzyme cocktail and ultrasound

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标题	Changes in the physicochemical properties and structural characteristics of rice bran polysaccharides extracted by specific enzyme cocktail and ultrasound 特定酶混合物和超声提取米糠多糖理化性质和结构特征的变化相关领域麸皮多糖超声波化学食品科学酶生物化学色谱法有机化学医学原材料放射科
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143453
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143453 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuchun Liu; Guo Chao; Chao Wang; Weiqun Guo 出版日期：2025-02-01
求助人	橘涂在 2025-02-22 16:04:42 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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