Active packaging technology to retain storage quality of pear cv. “Bartlett” during shelf‐life periods under ambient holding after periodic cold storage

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标题	Active packaging technology to retain storage quality of pear cv. “Bartlett” during shelf‐life periods under ambient holding after periodic cold storage 保持梨cv贮藏品质的活性包装技术。“Bartlett”在环境条件下定期冷藏后的保质期内相关领域低密度聚乙烯保质期可滴定酸化学抗坏血酸冷库呼吸速率食品科学食物腐败果胶相对湿度果胶酶芳香聚乙烯园艺植物呼吸物理有机化学酶热力学生物细菌生物化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1002/pts.2501
DOI	10.1002/pts.2501 doi
其它	期刊：Packaging Technology and Science 作者：Satish Kumar; Kamal Thakur 出版日期：2020-04-23
求助人	林轩在 2025-02-23 21:24:20 发布自陕西，悬赏 10 积分
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