发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effect of molecular structure on phase transition behavior of rice starch with different amylose contents
分子结构对不同直链淀粉含量大米淀粉相变行为的影响
相关领域
支链淀粉 直链淀粉 淀粉 回生（淀粉） 化学 食品科学 熔化温度 玻璃化转变 相变 结晶学 聚合物 材料科学 有机化学 热力学 物理 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2021.117712
DOI
10.1016/j.carbpol.2021.117712 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Duyun Jeong; Ju Hun Lee; Hyun‐Jung Chung
出版日期：2021-01-30
求助人
wpeng 在 2025-02-02 23:31:11 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. The influence of amylose and amylopectin characteristics on gelatinization and retrogradation proper...
  2. A fourier transform IR study of the gelation of amylose and amylopectin
  3. Relationship between structure and retrogradation properties of corn starch treated with 1,4-α-gluc...
  4. Effects of oligomeric procyanidins on the retrogradation properties of maize starch with different a...
  5. A combined action of amylose and amylopectin fine molecular structures in determining the starch pas...
  6. Gelatinization, pasting and retrogradation properties and molecular fine structure of starches from ...
  7. Amylopectin Nature and Amylose‐to‐Amylopectin Ratio as Influences on the Behavior of Gels of Dispe...
  8. Effects of an added inclusion-amylose complex on the retrogradation of some starches and amylopectin
  9. Starch and Its Component Ratio in Developing Cotton Leaves
  10. Some Observations on the Stability of Amylose and Amylopectin in Aqueous Solution
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    小肖的KYT 小肖的KYT Lv65 上传了文件

    待审核 jeong2021.pdf (2.26 MB)

  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    23:31:12 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    23:31:11 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    23:31:11 已向机器人发送请求

  • 4小时前

    wpeng wpeng 求助人 Lv7 发起了本次求助

祝大家在新的一年里科研腾飞
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
可爱的函函的应助被榛苓采纳，获得10
22秒前
25秒前
下文献的蜉蝣完成签到 ，获得积分10
55秒前
传奇完成签到 ，获得积分10
57秒前
wanci的应助被海苔卷采纳，获得10
59秒前
1分钟前
1分钟前
海苔卷发布了新的文献求助10
1分钟前
momo完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
科研搬运工完成签到，获得积分10
3分钟前
ding的应助被Qiaoguliang采纳，获得10
3分钟前
_ban发布了新的文献求助10
3分钟前
3分钟前
Qiaoguliang发布了新的文献求助10
3分钟前
春鸮鸟完成签到 ，获得积分10
3分钟前
3分钟前
葛力发布了新的文献求助10
3分钟前
3分钟前
_ban完成签到 ，获得积分10
3分钟前
4分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
5分钟前
文静灵阳完成签到 ，获得积分10
5分钟前
伊万完成签到，获得积分10
6分钟前
邹醉蓝完成签到，获得积分10
6分钟前
乐乐的应助被bzmuzxy采纳，获得10
6分钟前
6分钟前
7分钟前
小马甲的应助被科研通管家采纳，获得30
7分钟前
bzmuzxy发布了新的文献求助10
7分钟前
bkagyin的应助被bzmuzxy采纳，获得10
7分钟前
7分钟前
glitter完成签到，获得积分10
8分钟前
feiying88完成签到 ，获得积分10
8分钟前
充电宝的应助被Kenny采纳，获得10
9分钟前
9分钟前
小张在努力完成签到 ，获得积分10
9分钟前
Kenny发布了新的文献求助10
9分钟前
TTK完成签到，获得积分10
9分钟前
9分钟前
高分求助中
Востребованный временем 2500
Aspects of Babylonian celestial divination: the lunar eclipse tablets of Enūma Anu Enlil 1000
Kidney Transplantation: Principles and Practice 1000
Separation and Purification of Oligochitosan Based on Precipitation with Bis(2-ethylhexyl) Phosphate Anion, Re-Dissolution, and Re-Precipitation as the Hydrochloride Salt 500
Encyclopedia of Mental Health Reference Work 500
The Collected Works of Jeremy Bentham: Rights, Representation, and Reform: Nonsense upon Stilts and Other Writings on the French Revolution 320
Mercury and Silver Mining in the Colonial Atlantic 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3376851
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2992962
关于积分的说明 8752891
捐赠科研通 2677330
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1466571
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 678385
邀请新用户注册赠送积分活动 669930
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通