Deactivating mutations in the catalytic site of a companion serine carboxypeptidase-like acyltransferase enhance catechin galloylation in Camellia plants

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标题	Deactivating mutations in the catalytic site of a companion serine carboxypeptidase-like acyltransferase enhance catechin galloylation in Camellia plants 伴侣丝氨酸羧肽酶样酰基转移酶催化位点的失活突变增强山茶植物儿茶素没食子酸酰化相关领域生物山茶花丝氨酸儿茶素酰基转移酶酰基转移酶生物化学羧肽酶植物酶生物合成多酚抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1093/hr/uhae343
DOI	10.1093/hr/uhae343 doi
其它	期刊：Horticulture Research 作者：Xiangxiang Chen; Xue Zhang; Yue Zhao; Liping Gao; Zhihui Wang; et al 出版日期：2024-12-06
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