Artificial preparation, biosynthetic, health effects, and applications of phytosterol and phytosterol ester: A review

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标题	Artificial preparation, biosynthetic, health effects, and applications of phytosterol and phytosterol ester: A review 植物甾醇和植物甾醇酯的人工制备、生物合成、健康效应及应用研究进展相关领域植物甾醇健康福利生化工程生物技术化学医学工程类食品科学生物传统医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104023
DOI	10.1016/j.fbio.2024.104023 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Cong Jiang; Zhe Dong; Zong Meng 出版日期：2024-04-03
求助人	Jeny 在 2025-01-16 00:04:07 发布自吉林，悬赏 10 积分
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