Antimicrobial activity of cellulosic pads amended with emulsions of essential oils of oregano, thyme and cinnamon against microorganisms in minced beef meat - 科研通

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标题	Antimicrobial activity of cellulosic pads amended with emulsions of essential oils of oregano, thyme and cinnamon against microorganisms in minced beef meat 牛至、百里香和肉桂精油乳液改性纤维素垫对碎牛肉中微生物的抗菌活性相关领域食品科学抗菌剂芳樟醇荧光假单胞菌百里香酚香芹酚粪肠球菌单核细胞增生李斯特菌生物微生物学乳酸链球菌素化学精油金黄色葡萄球菌细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2019.108246
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2019.108246 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Caterina Agrimonti; Jason C. White; Stefano Tonetti; Nelson Marmiroli 出版日期：2019-06-10
求助人	黎黎在 2025-03-17 20:38:32 发布自安徽，悬赏 10 积分
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