Preparation of Perilla frutescens L. essential oil hydrogel beads and preservation application research in strawberry

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标题	Preparation of Perilla frutescens L. essential oil hydrogel beads and preservation application research in strawberry 紫苏精油水凝胶珠的制备及在草莓中的保鲜应用研究相关领域紫苏精油化学食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e33689
DOI	10.1016/j.heliyon.2024.e33689 doi
其它	期刊：Heliyon 作者：Qianqian Wang; Zhao Yana; Yurong Guo; WanYu Han; Zhijun Zhang; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	gardenia 在 2024-07-05 19:11:07 发布自四川，悬赏 10 积分
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